Viechtach

Viechtacher Köcheteam siegt in Pilsen

Hotelberufsschule beim Kochwettbewerb: 800 Euro Preisgeld gewonnen


Der Hauptgang: Geräucherter Schweinenacken mit Röstzwiebel und kross gebratenem Bauch mit Dunkelbierjus, Pfifferlinge, Tomaten, Rosenkohl und Kürbispüree.

Der Hauptgang: Geräucherter Schweinenacken mit Röstzwiebel und kross gebratenem Bauch mit Dunkelbierjus, Pfifferlinge, Tomaten, Rosenkohl und Kürbispüree.

Von Redaktion Viechtach

"Dass wir uns auf tschechischem Boden gegen sechs tschechische und österreichische gastronomische Berufsschulen durchsetzen, damit haben wir nicht gerechnet", so Außenstellenleiter Xaver Dietrich nach dem Sieg bei einem Kochwettbewerb in Pilsen am Samstag. Und dies unter den Augen einer Jury, die nur aus tschechischen Sterneköchen zusammengesetzt war.

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