Es ist sieben Uhr morgens an einem Sonntag. Jonas Hierold ist bereits auf den Beinen. Er ist Eismeister im Eisstadion am Pulverturm. Unsere Redaktion hat ihn und seine Kollegen einen Tag lang begleitet und gesehen, dass der Beruf nicht nur daraus besteht, mit der Eismaschine seine Runden über das Eis zu drehen.