Das hat Seltenheitswert

Die Rodinger Butterbrezenspritzmaschine


Verena demonstriert es: Breze auf die Düsen schieben, Knöpfchen drücken, und fertig ist die Butterbreze.

Verena demonstriert es: Breze auf die Düsen schieben, Knöpfchen drücken, und fertig ist die Butterbreze.

Wer in Bayern in eine Butterbreze beißt, schließt eigentlich die Augen und genießt. Wer bewusst und mit offenen Augen in ein Exemplar der Bäckerei Kraus beißt, wird erkennen: Die hat zuvor keiner aufgeschnitten, und trotzdem ist Butter drin. Dahinter steckt eine verrückte Maschine: die Butterbrezenspritzmaschine. Ulli Kraus ist weithin der Einzige, der so eine täglich in Gebrauch hat.

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