Klein, aber oho. Dies gilt für einen neuen Star, der am Donnerstagvormittag in Gschwand vorgestellt wurde. Zwar ist er in seiner kleinsten Ausführung nur vier Zentimeter lang und eindeutig ein Leichtgewicht, dafür soll er aber über Superkräfte verfügen. Das sagt zumindest sein Vater, Franz Kreuzer. Der Juniorchef des gleichnamigen Hofes, auf dem sich seit 1990 alles um die Nudel dreht, hat ihn bzw. sie in mühevoller Laborarbeit entwickelt - die Beta-Pasta. "Sie senkt den LDL-Cholesterinwert", betont Kreuzer stolz.