Zwei beherzte Schläge brauchte Schirmherr Albert Hirsch, dann war das Fass am Freitagabend angezapft und das Festbier der Karmelitenbrauerei sprudelte. Eine reife Leistung attestierten ihm die Umstehenden im Festzelt der Feuerwehr. Wobei der Bieranstich ja nur ein Teil war - die wohl weitaus größere und wichtigere Leistung des Schirmherrn bestand darin, dass die Festgäste eben jenen Schirm nicht brauchten, zumindest nicht in den entscheidenden Momenten: Das Wetter, es hielt her in Hofdorf!