Vor dem Amtsgericht
Hygienemängel bei Bäckerei mit Filialen in Straubing
21. November 2024, 16:32 Uhr
Von
Ruth Schormann
Dreckige Fußböden, Klebefallen mit zahlreichen toten Insekten, verunreinigte Schläuche, ein Schwamm, "der muffig roch", Spinnweben im Rohstofflager, kaputte Wandfliesen, Stockflecken auf Silikonfugen, Fliegen auf Küchengeräten und im Produktionsbereich sowie "ein sehr unangenehmer saurer Geruch" wegen verschmutzter Abflüsse: All das bot sich Augen und Nasen von Kontrolleuren in einer Bäckereiproduktion im August 2022, nachdem sie diese wegen Beschwerden von Verbrauchern genauer untersucht hatten.
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