Einen Tag nach der Gerstenbonitierung fand, ebenfalls in der Schäfflerhalle, die Bewertung der Hopfenproben statt. Wie bei der Braugerste hat sich der verregnete Sommer auch auf die Hopfenernte ausgewirkt. Ernüchterung ist bei Brauern und Bierfreunden deswegen aber nicht vonnöten: Der viele Regen hat die Hopfenqualität aller Voraussicht nach nicht verwässert und auch bei der Erntemenge sieht es gut aus.