Brauer atmen auf

Der globale Biermarkt erholt sich langsam aber sicher


Corona konnte der Liebe der Deutschen zu ihrem Nationalgetränk nichts anhaben. Die Ausstoßzahlen der Brauereien nähern sich dem Niveau der Vor-Pandemie-Zeit allmählich wieder an.

Corona konnte der Liebe der Deutschen zu ihrem Nationalgetränk nichts anhaben. Die Ausstoßzahlen der Brauereien nähern sich dem Niveau der Vor-Pandemie-Zeit allmählich wieder an.

Hopfen und Bier - das ist eine Jahrhunderte währende Erfolgsstory. Für den Bedarf an "Grünem Gold" ist der Bierabsatz entscheidend, denn mit wenigen Ausnahmen in der Pharmazie, landen so gut wie alle Hopfen in den Sudkesseln der Brauereien. Daher beschäftigt sich der BarthHaas-Bericht in einem eigenen Kapitel natürlich auch mit der Entwicklung des Bierausstoßes rund um den Globus.

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