Brauer atmen auf
Der globale Biermarkt erholt sich langsam aber sicher
23. August 2023, 12:06 Uhr
Von
Harry Bruckmeier
Hopfen und Bier - das ist eine Jahrhunderte währende Erfolgsstory. Für den Bedarf an "Grünem Gold" ist der Bierabsatz entscheidend, denn mit wenigen Ausnahmen in der Pharmazie, landen so gut wie alle Hopfen in den Sudkesseln der Brauereien. Daher beschäftigt sich der BarthHaas-Bericht in einem eigenen Kapitel natürlich auch mit der Entwicklung des Bierausstoßes rund um den Globus.
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