"Wilde Burger" als Rezept-Tipp

Auf der Jagd nach Delikatessen


"Wilde Burger" kann man einfach zu Hause selbst machen.

"Wilde Burger" kann man einfach zu Hause selbst machen.

Von Redaktion Osterhofen

Die Maibock-Saison ist eröffnet - damit ist nicht das Starkbier, das extra für die vielen Maifeste gebraut wird, gemeint. Am 1. Mai hat die Jagdzeit auf Rehwild begonnen. Böcke und Schmalrehe, das sind weibliche Rehe, die noch kein Kitz gesetzt haben, dürfen jetzt bejagt werden.

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