Oktoberfest
Menschenmassen und Müllberge
4. Oktober 2019, 19:23 Uhr aktualisiert am 4. Oktober 2019, 21:16 Uhr
Von
Sabine Dobel
Sauerkraut oder auch Käsespätzle in der Waffel: Diese ungewöhnliche kulinarische Kreation soll den Müll auf dem Münchner Oktoberfest reduzieren helfen. Denn die Waffel wird im optimalen Fall mitverzehrt - und landet damit anders als früher die Pappschalen nicht auf dem Boden.
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