Tipps vom Pilzberater

Das müssen Sie für die Schwammerl-Suche wissen


Dr. Klaus Breese mit dem Pilz Krause Glucke.

Dr. Klaus Breese mit dem Pilz Krause Glucke.

Von Julia Muck und Redaktion idowa

Breiter roter Hut und weiße Schuppen: den giftigen Fliegenpilz erkennt jeder. Aber einige ungenießbare oder sogar giftige Schwammerl sehen genießbaren täuschend ähnlich. Gefährlich, denn Pilzvergiftungen sind nicht ohne. Der Straubinger Dr. Klaus Breese, ehrenamtlicher Pilzberater der Bayerischen Mykologischen Gesellschaft (BMG), gibt Tipps für die Schwammerl-Suche und erklärt, warum man auch bei Maronerln vorsichtig sein sollte.

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