Kolumne

Donaugeflüster

Die Qual der Wahl in den Festzelten


Die Steinerne Brücke führt über die Donau.

Die Steinerne Brücke führt über die Donau.

Weil ich kein Fleisch esse, gab es für mich in den Festzelten der Dult viele Jahre keine große Auswahl auf der Speisekarte. Käsespätzle, Knödel mit Soße, ein Beilagensalat, Breze mit Käse, das war's. Auf der Maidult bestellte ich deshalb schon öfter ein zugegebenermaßen nicht besonders typisches Gericht für ein Festzelt: Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise. Auf der Herbstdult dann eben Spätzle oder Breze.

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