Modernes Backen
Die gebürtige Landshuterin Carolin Weber ist die beste Jungkonditorin Bayerns
28. Oktober 2024, 15:34 Uhr
Romina Schmid
Carolin Weber bestreut in der Backstube der La Mara Chocolaterie Weihnachtsmannschokoladen mit gebrannten Mandeln.
Von
Romina Schmid
"Man kann es auch cool machen, man kann es schön machen, nicht altbacken, sondern modern und jünger." So beschreibt Carolin Weber, die frisch gekürte beste Konditorin Bayerns, ihren Beruf. Diese Erkenntnis sei für sie sowohl ein Aha-Erlebnis als auch ein Anreiz gewesen, sich für den Konditorenberuf zu entscheiden.
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