Regensburger Sterneköche

Anton Schmaus und Maximilian Schmidt erringen einen Stern


Anton Schmaus

Anton Schmaus

Von Barbara Einsenhut

Die drei Sternerestaurants in der Domstadt verteidigten ihren Michelin-Stern. Am Dienstagabend wurden die Auszeichnungen in Karlsruhe vergeben. Für Maximilian Schmidt vom Roten Hahn und Nationalelf-Koch Anton Schmaus (Aska und Storstad) ist das trotz ihres Könnens keine Selbstverständlichkeit.

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