Die Zuckerrübe ist ein eigentümliches Gewächs. Schon immer weckte sie politische Begehrlichkeiten und war deswegen oft streng reguliert. Als Quelle für Biokraftstoff und tief wurzelnder Stickstoffbinder könnte sie künftig zwei Probleme auf einmal lösen, wenn die Politik das wollte. Dr. Rudolf Apfelbeck aus Wörth ist Geschäftsführer des regionalen Anbauverbands und kämpft für ein besseres Image der süßen Feldfrucht.