Der Kochkurs für alle Fälle
Profikoch Thomas Sauerer zeigt kreative Rezepte mit heimischen Fischarten
28. Februar 2020, 13:12 Uhr aktualisiert am 28. Februar 2020, 13:12 Uhr
Nopper
Gekonnt: Feines Aufschneiden mit ruhiger Hand.
Von
Franz Nopper
Wer angeln geht, weiß nie genau, was er anlanden wird. Drum sollte man am besten für jeden Fang ein passendes Rezept parat haben. Profikoch und Angler Thomas Sauerer überraschte die Brennberger Petrijünger bei seinem jüngsten Kochkurs mit spannenden Ideen abseits von Steckerlfisch und Fischpflanzerl.
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