"Wunderbar schmeckt Apfelsaft, stillt den Durst und gibt dir Kraft." So schwelgte der Kinderbuchautor Helme Heine in einem seiner Gedichte spielerisch in vielleicht freudiger Erinnerung an seine eigene Kindheit. Ganz klar ist dabei aber, von welchem Apfelsaft hier die Rede ist: Apfelsaft, der aus selbst aufgelesenen Äpfeln gepresst, in Flaschen oder Beuteln abgefüllt wurde und dann zu Hause in den Vorratsräumen auf seine Verköstigung wartet.