Maximilian Krä hat Glück, nicht nur weil ihn seine Arbeit glücklich macht, er kann dabei auch immer auf einen guten Kaffee zurückgreifen. Seine Firma ist auch auf Siebträgermaschinen spezialisiert und bietet dafür auch Kaffee-Seminare mit zertifiziertem Barista-Trainer und Kaffeesommelier an. Wir haben ihn kurz befragt, auf was es ankommt, bei einem guten Kaffee.