Immer mehr Plätze in Kitas, aber nicht ausreichend Personal? Die Staatsregierung will dieses Problem mit dem Anwerben sogenannter Assistenz- und Fachkräfte lösen. Zeit für einen Blick auf den Goldstandard: die Ausbildung zur Erzieherin an der Fachakademie für Sozialpädagogik der Ursulinen in Straubing.