Der Vater hat ihr nicht zugetraut, dass sie den Betrieb übernimmt. Jetzt ist Katharina Mayer 33 Jahre alt und führt zusammen mit ihrem Bruder Michael die Geschäfte von Fisch Mayer - Bavarian fish culture. Die beiden sind die 14. Generation von Donaufischern in Straubing und ein Team des BR-Fernsehens hat sie oberhalb der Staustufe im Altwasser beim Fischen begleitet.