Küchenglück
Brotbacken mit der Großmutter einer Straubinger Volontärin
1. März 2024, 16:09 Uhr
Von
Julia Muck
"Könntest du mir mal einen Löffel geben?", fragt meine Oma und zeigt zur Schublade. Sie sticht in die Obazdamasse und probiert. "Bisschen mehr Pfeffer", murmelt sie vor sich hin. Dann die nächste Bitte: einmal Frischhaltefolie und ab damit in den Keller. Meine Oma heißt Ursula Muck und ist leidenschaftliche - und meiner Meinung nach - begnadete Köchin sowie Bäckerin. Mein Lieblingsrezept? Ihr Walnuss-Brot. Wie es funktioniert, zeigt sie mir an einem Vormittag.
Jetzt weiterlesen mit
- alle Artikel auf idowa.de in voller Länge und deutlich weniger Werbung
- als Abonnent unterstützen Sie Journalismus in Ihrer Region
- einen Monat für 0,99 Euro testen, danach 9,90 Euro im Monat
Bereits Abonnent? Hier anmelden