Seit sechs Generationen ist der Schuster-Hof in Mitterwachsenberg in der Gemeinde Neukirchen in Familienbesitz. Florian Schuster hat sich nach seinem Realschulabschluss dazu entschieden, in die elterlichen Fußstapfen zu treten und den Betrieb zu übernehmen. Eine Entscheidung, die er sich gut überlegt und die zu vielen Veränderungen auf dem Hof geführt hat. Auch heute ist es dem Landwirt wichtig, immer offen für Neues zu sein.