Das vergessene Urgetreide

Josef Krinner baut in Niederschneiding Waldstaudenroggen an


Das Urgetreide hat auch positive Auswirkungen auf das Bodenleben.

Das Urgetreide hat auch positive Auswirkungen auf das Bodenleben.

Waldstaudenroggen ist Fachkreisen eher unbekannt, obwohl das Urgetreide schon über 7.000 Jahre alt ist. Viele Landwirte suchen nach Alternativen im Ackerbau und so kam Josef Krinner aus Niederschneiding auf die Idee, das Urgetreide auf einer kleineren Fläche anzubauen.

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