Weltenburg

"World Beer Cup" geht an niederbayerische Brauerei


Braumeister Fritz Schweiger mit dem frisch prämierten Bier aus der Weltenburger Klosterbrauerei: Das "Barock Dunkel" erhielt die Silbermedaille in der Kategorie "Munich Style Dunkel". (Archivbild)

Braumeister Fritz Schweiger mit dem frisch prämierten Bier aus der Weltenburger Klosterbrauerei: Das "Barock Dunkel" erhielt die Silbermedaille in der Kategorie "Munich Style Dunkel". (Archivbild)

Von Redaktion idowa

Der "World Beer Cup" gilt als einer der größten und prestigeträchtigsten Wettbewerbe der internationalen Brauwelt. Jetzt wurden in Nashville in den USA die diesjährigen Trophäen verliehen: Beim härtesten Bierwettstreit der Welt schaffte es eine niederbayerische Brauerei auf das Siegerpodest.

Die älteste Klosterbrauerei der Welt gehört laut Ansicht der Jury des "World Beer Cup" erneut zur Elite der besten Biere der Welt: Bei dem großen Bierwettbewerb in Nashville in den Vereinigten Staaten ist Weltenburger jetzt mit einer Medaille prämiert worden. Der "World Beer Cup" gilt mit über 8.000 eingereichten Bierspezialitäten als die anspruchsvollste und prestigeträchtigste Bier-Auszeichnung der Welt. Die Juroren zeichneten das Weltenburger Kloster Barock Dunkel mit der Silbermedaille in der Kategorie "Münchner Dunkel" ("Munich-Style Dunkel") aus. Dort setzten sich die ostbayerischen Brauer in ihrer Kategorie gegen mehr als 60 Mitbewerber aus der ganzen Welt durch. Mit dem Silbergewinn in diesem Jahr holte das Weltenburger Barock Dunkel sechs Medaillen in den vergangenen 15 Jahren - das ist unerreicht unter allen bayerischen Brauereien.

Genau 8.234 Biere in 101 Kategorien verkosteten die Juroren beim "World Beer Cup", der bereits seit über 20 Jahren alle zwei Jahre in den USA stattfindet. Mehr als 2.500 Brauereien aus 66 Ländern reichten ihre Biere zur Verkostung ein - so viele wie nie zuvor. Ausgerichtet wird der Wettbewerb von der Association of Brewers, dem Zusammenschluss der kleinen und mittleren Brauereien in den Vereinigten Staaten.

Der Großteil der Medaillengewinner kommt in diesem Jahr aus den Vereinigten Staaten selbst. "Umso mehr freut es uns, dass wir die Juroren mit unserer traditionellen handwerklich gebrauten Bierspezialität erneut überzeugen konnten, obwohl der Wettbewerb nochmals deutlich härter geworden ist", sagt Brauereidirektor Hermann Goß. Weltenburger gehöre seit über einem Jahrzehnt beständig zu den Medaillengewinnern, obwohl sich die Bierwelt dramatisch verändert habe. "Seit 1050 wird hier Gerstensaft in Tradition der Benediktiner gebraut. Dieser ehrwürdigen Tradition fühlen wir uns auch heute noch verpflichtet, bei all den Veränderungen setzen wir auf konstante Premiumqualität dieses klassischen, bayerischen Bierstils", sagt Goß.

Das Weltenburger Kloster Barock Dunkel wurde 2004, 2008 und 2012 mit dem "World Beer Cup" in Gold als bestes Dunkelbier der Welt ausgezeichnet. Insgesamt hat das Barock Dunkel damit bisher drei Goldmedaillen, zwei Silbermedaillen und einer Bronzemedaille beim "World Beer Cup" bekommen.