Nischenprodukt
Landwirtschaft und dazu eine eigene Brennerei
20. Dezember 2024, 15:47 Uhr
Helga Gebendorfer
Herzstück ist die neue Brennblase. Josef Berger besitzt das Brennrecht für 300 Liter Alkohol.
Die Hallertau ist als größtes zusammenhängendes Hopfenanbaugebiet der Welt bekannt. Darum lässt die Brennerei von Josef und Maria Berger in Ebrantshausen aufhorchen. Denn in dieser Region kann man diesen landwirtschaftlichen Betriebszweig an den Fingern abzählen. "Meines Wissens gibt es im ganzen Landkreis Kelheim außer uns nur noch zwei weitere Betriebe", informiert Maria Berger.
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