Deftig, süß - und aus der Heimat

Anna Ulmer präsentierte Kochbuch in Vilsbiburg


Autorin Anna Ulmer (links) mit Christine Koj im Buchladen in Vilsbiburg.

Autorin Anna Ulmer (links) mit Christine Koj im Buchladen in Vilsbiburg.

Von Redaktion Vilsbiburg

"Deftig-süß", so beschreibt Anna Ulmer den Geschmack ihrer Heimat: Semmelknödel, Schweinsbraten und Kaiserschmarrn aus Omas Küche begleiten die Autorin schon seit ihrer Kindheit. Damit aber diese kulinarischen Schätze der niederbayerischen Küche nicht verloren gehen, hat sie während der Pandemiezeit sämtliche Rezepte ihrer Großmutter in einem Kochbuch zusammengetragen. Pünktlich zur Wiedereröffnung der Buchhandlungen in Bayern war Ulmer vergangene Woche zur Buchvorstellung mit Signieraktion in der Buchhandlung Koj zu Gast.

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