Die Tafeln sind als Anlaufstelle für Bedürftige nicht mehr wegzudenken. 1993 wurde in Berlin die erste gegründet, um überschüssige Lebensmittel an Menschen in Not weiterzugeben. Seit 2008 gibt es die Tafel in Rottenburg. Die Einrichtung unter Trägerschaft der Diakonie Landshut hat im Laufe der Jahre, wie an anderen Standorten in Deutschland, einen steten Zuwachs an Kunden erfahren.