Nach einem Jahr "Wasserschutzbrot Niederbayern" könnte die Zwischenbilanz kaum besser sein: Immer mehr Landwirte, Mühlen, Bäckereien und Wasserversorger schließen sich der Initiative an, die die Regierung von Niederbayern im Rahmen der "Aktion Grundwasserschutz - Trinkwasser für Niederbayern" durchführt. Die Beteiligten äußerten sich bei einem Treffen durchweg positiv.