Das Verfahren ist einfach, der Nutzen hoch: Aus getrockneten Gartenabfällen wird ein Produkt zur Verbesserung der Erde: Pflanzenkohle. "Wir sind ein eingetragener, gemeinnütziger Verein, der CO2 kompensiert, indem er Wasserhyazinthen aus Gewässern rund um den Äquator, abfischt und sie anschließend als Pflanzenkohle in ausgelaugte Böden einbringt. Damit verhindern wir den Ausstoß von giftigem Methan und binden CO2 über tausend Jahre stabil im Boden", erklärt er.