Türkischer Kochabend

Viel mehr als Kebab und Pide

Kochstammtisch mit türkischen Gerichten - Kochduell am 26. April


Das Referentenpaar Neri und Bernhard Vogl serviert die Musakka-Speise mit Corban-Salat und Brot.

Das Referentenpaar Neri und Bernhard Vogl serviert die Musakka-Speise mit Corban-Salat und Brot.

Von Redaktion Roding

Türkisch kochen ist vielseitiger als hierzulande bekannt. Das hängt vor allem mit den Einflüssen aus der kleinasiatischen und mediterranen Küchen zusammen, welche vermischt ausgezeichnete Gerichte zur Folge haben. Neri Vogl wusste dies mit Bravour in der Rodinger Schulküche nachzuweisen. Sie referierte beim 52. Kochstammtisch.

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