Kulinarik

Ein Rodinger lebt in einer Sterneküche seine Kochleidenschaft aus

Küchenmeister Christoph Laube kocht seit einem Jahr im Roten Hahn in Regensburg


Christoph Laube (links) steht seit einem Jahr bei Sternekoch Maximilian Schmidt in der Küche seinen Mann.

Christoph Laube (links) steht seit einem Jahr bei Sternekoch Maximilian Schmidt in der Küche seinen Mann.

Seit fast einem Jahr kocht Christoph "Biba" Laube aus Mitterkreith in der Küche eines Sterne-Hauses: im Roten Hahn in Regensburg. Ein ganz neues Terrain für den Küchenmeister, eine ganz eigene Welt, die ihn in seinen Bann gezogen hat.

Jetzt weiterlesen mit

  • alle Artikel auf idowa.de in voller Länge und deutlich weniger Werbung
  • als Abonnent unterstützen Sie Journalismus in Ihrer Region
  • einen Monat für 0,99 Euro testen, danach 9,90 Euro im Monat