Brokkoli, Mangold und Co.
Stefan Zollner aus Altrandsberg hat Werkstatt mit Acker getauscht
7. Juli 2024, 8:55 Uhr
Von
Lisa-Maria Rackl
Vegetarier ist er nicht, aber "zum Fleisch braucht ma a g'scheids Gmias", findet Stefan Zollner. Der Altrandsberger baut seit zwei Jahren Mangold, Brokkoli und Co. im großen Stil an. Sein Ziel: von den Einnahmen leben können. Aktuell gärtnert er auf 1.200 Quadratmetern, "die reine Anbaufläche beträgt in etwa die Hälfte", erklärt der 53-Jährige.
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