An Silvester gibt es noch Fleisch, abends wird angestoßen, doch schon einen Tag später beginnt eine neue Zeitrechnung, das Jahr 2025. Und für das Neue hat man sich einiges vorgenommen. Weniger Fleisch, weniger Alkohol, kein Zucker. Hinter all diesen Vorhaben steckt das Wissen, wie ein gesünderes, wie ein gesundes Leben aussehen könnte.