Gault + Millau: Neue Haubenköche
Die Aufsteiger in der Region
12. November 2018, 20:16 Uhr aktualisiert am 12. November 2018, 21:47 Uhr
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Der "Gault + Millau Restaurantguide 2019 - beste Restaurants Deutschland" ist am Montag im Münchner ZS Verlag erschienen (768 Seiten, 39,99 Euro).
Von
Ralf Lipp
Die Geheimniskrämerei und das tröpfchenweise Durchsickern von Informationen über die Ausgezeichneten gehören eigentlich nicht zum Programm: Der Gourmet-Führer Gault + Millau hat am Montag offiziell die seiner Meinung nach besten Köche Deutschlands veröffentlicht. Die Spitzenplätze auf der 20-Punkte-Skala des Hauben-Verteilers waren durch eine Panne bereits am Wochenende an die Öffentlichkeit gelangt.
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